31st December

Vieni a scoprire la cena di Capodanno The Raum, e aspettati il meglio per il nuovo anno che sta per iniziare.

Per la serata abbiamo creato un menu degustazione di 8 portate.

Per la Cena di Capodanno The Raum la prenotazione è obbligatoria ed è possibile prenotare direttamente sul nostro sito web.

ENTRÈE

Lollipop di focaccia della casa , manzo e sughetto al midollo
Laurent -Perrier La Cuvee

ANTIPASTI

Capasanta in crosta di menta, vellutata di piselli ed estratto di datterini
Cantina Merano Bueggeafler-riserva 36 Brut 2017

Carpaccino di manzo al pino mugo, pioppini agro, craker all’ olio e rosmarino
Trento Doc Abate Nero Domini Brut 2016

PRIMI

Tortello fatto in casa, gambero scampo e ricotta
Mario Schioppett Blanc des Rosis 2020

Risotto al Franciatorta, guancetta e Jus di vitello
Sherk-Ograde 2019

SECONDI

Bloodymary caldo, spuma di Crème fraiche e sedano croccante
Girlan-Pinot noir Riserva Trattman2018

Filetto di Iberico alla Rossini, patate ratte brasate
Donnafugata-Tancredi 2017

DRESSERT

Flan al cioccolato, gelato al pistacchio, croccante alle mandorle
Vite colte-Moscato Passito La Bella Estate 2018

EURO 100,00

EURO 170,00 con degustazione vini inclusa

EXPECT THE BEST /

BOOK A TABLE

Orari

Lunedì 7.30-15:00
Martedì 7:30-15:00
Mercoledì 7:30-15:00
Giovedì 7:30-15:00
Venerdì 7.30-15:00
Sabato giorno di chiusura
Domenica giorno di chiusura

Orari cucina:

Pranzo 12:00-14:30

Contatti

+39 0471 253792
info@the-raum.it

The Raum

via Galilei 10 E Bolzano

Museart srl

P.I. 02899690214
Sede legale : via Cesare Battisti 16 Bolzano
museart@pec.it

Instagram

FaceBook

Roberto Grigoli In Events

L’aperitivo del lunedì

Tutti i lunedì
Aperitivo con degustazione tapas
e accompagnamento musicale dei nostri resident dj

Rendi migliori i tuoi lunedì con il nostro nuovo format aperitivo.

Abbiamo pensato ad un aperitivo diverso dal solito che abinasse i nostri ottimi drink ad una cucina di qualità: con 10 euro ti verranno servite 4 tapas preparate dal nostro Chef. E la quinta? La offriamo come ringraziamento a chi posta la foto del suo aperitivo sui social.

A fare da cornice l’ambiente ricercato e confortevole del nostro locale.

Continua quindi la nostra proposta di un aperitivo del lunedì che renda più piacevole l’inizio settimana per partire così con una marcia in più.

Ti aspettiamo ogni lunedì a partire dalle 18.00

✅ DJ LIVE SESSION
✅ Comodo parcheggio sotterraneo

Esempio di tapas in degustazione:

the-raum.it In Events

VALENTINE’S DAY

14 February

Scopri la cena romantica per il giorno di San Valentino a Bolzano.

Per la serata abbiamo creato un menu speciale di 5 portate per Due.
Per la Cena di San Valentino The Raum la prenotazione è obbligatoria ed è possibile prenotare direttamente sul nostro sito web.

LOVE THE BEST